Выбираем помещение под ресторан. Важные моменты и детали

Решив начать ресторанный бизнес в Самаре или расширить уже существующий, каждый учредитель понимает, что в этом деле самую важную и значимую роль играет правильно подобранное помещение. Есть моменты и детали, которые обязательно нужно учитывать при подборе объекта под ресторан или кафе.

Перед началом поиска коммерческой недвижимости в Самаре следует четко обозначить формат заведения. Для небольшого ресторана домашнего формата больше подойдет маленькое уютное помещение в живописном месте или на набережной. А для крупного заведения с большой посещаемостью, в котором подразумевается проведение свадеб, банкетов и корпоративного отдыха, больше подойдет помещение в исторической части города, на улице с повышенной проходимостью, расположенное на первой линии домов.

Прилегающая территория должна выглядеть аккуратно и эстетично, обязательно наличие удобной парковки для гостей ресторана и привлекательный отдельный вход.

Планировка помещения под ресторан в Самаре должна предусматривать возможность организации просторного зала для гостей, кухни для комфортной работы поваров, склада, двух санузлов (для посетителей и сотрудников), гардероба, комнаты для персонала, административного офиса и других требуемых подсобных помещений. Большие витринные окна будут большим плюсом при оформлении интерьера ресторана.
Помещение под ресторан обязательно должно соответствовать требуемому санитарному уровню и отвечать нормам безопасности. Обязательно наличие пожарного выхода и сигнализации, установка вентиляционных систем, надежные коммуникации, налаженное водоснабжение и отопление.

Есть смысл проверить качество электропроводки и уточнить разрешенное потребление мощности энергии, ведь для эффективной деятельности ресторана требуется эксплуатация большого количества оборудования.
Телефонные сети и интернет также имеют большое значение, так как всегда должна присутствовать бесперебойная связь с клиентами, поставщиками, администрацией и сотрудниками.

Здесь перечислены самые основные моменты при выборе помещения под ресторан. Конечно, существует еще множество деталей, имеющих влияние на окончательное решение. Поэтому для грамотной организации ресторанного бизнеса нужно внимательно и тщательно подходить к поиску и оценке объекта недвижимости в Самаре.

Будьте бдительны и удачных вам сделок! - Директор ООО "ФПРК"- PARTNER -Чаркин Егор Владимирович